martes, 31 de enero de 2012

una noche en la Gran Via









Un lugar: Hotel Tryp Gran Vía (Madrid)

Un espacio: Salón Hemingway

Unas vistas: maravillosas vistas sobre la Gran Vía


Una decoración: fotografías de Hemingway durante su estancia en España

Un organizador: Angel Manuel García (nuestro relojero)

Un maestro de ceremonias: Alfredo Amestoy

Una soprano: Rebeca Hall

Una cámara: Dolores de Lara

Con este elenco y como en una película, disfrutamos una noche mágica..



Nos reunimos unos 50 boineros..

El salón impecable.. y éramos (como casi siempre) más de los que habíamos reservado..

Presentó el acto Amestoy, quien hablando de nuestra anárquica y caótica Asociación los Amigos de la Boina, indicó que creía hasta ahora, que nuestra asociación era la primera sin estatutos ni cargos en Madrid.

José Blas Vega, que era nuestro homenajeado…

Librero de pro, editor y escritor (la Gran Vía se divierte..)…

Le sacó de su error.. informando que en el año 1925, hubo una asociación

Tan caótica como la nuestra, llamada “la Farmacia”…

Una mujer imponente en los dos sentidos, Rebeca Hall, impuso la boina a José Blas…

Dicen los entendidos, que el homenajeado es coleccionista de literatura erótica..

Todavía nos cayó mejor…

Buscamos entre nosotros a Rafael Florez… que no estaba..

Algún motivo habrá tenido el Alfaqueque..

Federico Escudero, señor como siempre, nos acompañó solo al aperitivo, luego, sus ocupaciones le impidieron quedarse..

Sí nos acompañó Rafael Abella.. Aguinaga… el Pera..

Olano.. para quien me dio recuerdos el dueño del “museo del pan gallego”..

Por cierto… Antonio D. Olano, cada vez está más elegante…

Ácido como siempre, por supuesto…

Nuestro cura moderno.. el coronel…

Con el que tras la cena, paseé por la Gran Vía…

Buscando un mítico rincón… y cerrado…

La Gran Vía… está dormida…

Cuando hace años, era un hervidero nocturno..

Nuestros contertulios policiales..

Lo menos importante era la cena… y sin embargo… no estuvo mal..

Lo importante fue el reencuentro…

Primer reencuentro en este año de la crisis…

Rebeca, nuestra (a partir de ahora), estaba genial con la boina blanca…

Y tras imponer la boina a José de Blas, se marcó para los asistentes una fantástica Zarzuela, (bueno, un trocito), que coreamos…

Nos volveremos a encontrar el último lunes de febrero…

por cierto.. recordar que la Fundación Leticia Castillejo, ha puesto a la venta un libro solidario

"el gusto es nuestro", para obtener fondos en su lucha contra el cáncer.

se vende directamente desde la Fundación www.fundacionleticiacastillejo.org



domingo, 29 de enero de 2012

tertulia culta....








A ver.... Callad un momento.... Antonio... Espera....
Quiero dejar muy claro .....
Que no voy a limpiarme los dientes en una semana....
Para no perder el maravilloso sabor....
De estas patatas riojana....

Así nos paró Arteseros ...
Y estoy de acuerdo....
Estaban deliciosas....



Había sido un deseo de Eduardo Bernabéu...
Riojano de pro....




Cuando llegué al Txoko ....
Estaban nuestro chef mayor, Carlos...
Y como pinche ilustrado... Bernabéu...
Me uní al grupo de los pinches....
Fuimos 2...



Y divertidamente colaboramos...
Lo cierto es que trabajar de pinches .... Une...
Cuánto tengo que aprender del poeta Bernabéu...!



Asistimos al retorno de nuestro hombre de teatro... Jaime Salom..
Mejorando...



La cultura estuvo muy bien representada...
Amestoy.... Olano... Arteseros... Alfaqueque...Amilibia...

y los millonarios... como dice Olano..

Angel Muñoz...



Los amigos de la capa también ... Demetrio.. Alberto... Miguel Angel...






Y compartió con nosotros nuestro filósofo... Pepe Hermosilla...

Y el más joven de nuestra cuadrilla... Juan Pablo..

Edgar.. El sobrino de Olano...
Y Manuel Díaz que tras su paso por Basilea... Nos obsequió un queso exquisito...










Carlos nos preparó unas morcillas con piquillos...las patatas a la riojana.. Y un bonito encebollado..

Olano, nos trajo una empanada gallega deliciosa...


Con la burrata que nos había traído Tato...
La elaboramos con estragón.. Pimienta blanca... Aceite virgen extra y sal maldón..


Demetrio trajo rosquillas... Y yo higos en almíbar procesados con yogur griego...

Lo cierto es que como siempre...Comimos y reímos...

El coronel... Estuvo súper divertido...


Éramos 18... Con lo que se formaron varias tertulias ...




Sugerí celebrar el 29 de febrero... (cuatrienal)...
Y rápidamente se apuntaron...



Celebraremos una comida especial... Y la siguiente... Dentro de 4 años.. El 29/2.


Amestoy me pidió que la organizara para unos 40 comensales...
Comeremos boineros... Amigos de Julio Camba.. Txoko .. Amigos de la capa... Y Amigos de la Montera...



Ya he reservado... Y estamos preparando un suculento menú...

A un precio fijo... 29 euros, puesto que es el día 29...






Id apuntando la fecha.... 29 de febrero de 2012...








Y el lugar.... El fogón de Alfonso... En la calle Mayor 76... Madrid....





Allí nos veremos....
E instituiremos una fiesta gastronómica cuatrienal...



nos volveremos a ver varios de nosotros, el lunes noche en la cena ..

de los amigos de la Boina...











y el próximo sábado... gracias de nuevo a Carlos...
en el TXOKO ZAR...




























sábado, 21 de enero de 2012

txoko musical




Oh mami... Oh mami... Mami blue...



Hoy en el Txoko , nos ha acompañado Phil Trim... Si.. El cantante de los Pop Tops..


Recuerdo la música ...
Fue numero 1...

Alfonso Arteseros era bajista del grupo...
Y no... No lo hemos hecho cantar..


Hemos compartido un sábado delicioso...



También nos acompañaba Gerardo Espuñes....
Marques de las Platerías ... Como lo llama Olano...



Manolo Martin y Carlos Perera, acompañados de Enrique Perera...

Nos han dado un homenaje...
Deseo explícito de
Manolo..


Pulpo a feria con cachelos...
Receta especial de Manolo...
El mejor pulpo que he comido en mi vida...


Gambas de Huelva cocidas...

Fabada asturiana...

Y una insuperable sopa de almendra...


Amilibia ha sido el ultimo en llegar...
Muy elegante con su jersey de lacoste...
¿O se dice pull over?





Al genio...
O sea a Olano... Le han concedido otro galardón de gallego universal ...
No recuerdo el nombre... Pero es importante como cualquier galardón ..
Seguro que tiene cientos... Se merece más...



Le explicaba a Gerardo.. Que la primera vez que vi a Olano...Fue en Port Lligat.. En casa de Dalí ...yo.. Veinteañero..


Le volví a encontrar con Jesús Gil... En su Atlético de Madrid..


Y de nuevo en la boina y por fin.. En el grupo del TXOCO ...





También nos ha acompañado José Luis García ...
Amigo de Carlos , con el que compartió momentos difíciles en Sudamérica ...

No diré el nombre...
Pero uno del grupo ha leído el ultimo libro de Amilibia ...
Y se ha emocionado....
De lo bien escrito y realista...


Alfaqueque ... También amigo de Gerardo...
Acaba de publicar un articulo... Bueno.. Una lección sobre la creación del Garbanzo de Plata..

En Ilustración de Madrid....
Una página de la historia madrileña...

Carlos espléndido como siempre...
Enrique mejorando...




Alejandro se va el próximo sábado a su San Sebastián ...

Eduardo Bernabéu.... Nuestro poeta...
También nos ha honrado con su presencia...

Y Edgar... El simpático sobrino de Olano...

Le decía yo a Gerardo.... Que en una definición rápida ....
Olano era ácido y Alfaqueque entrañable...

El genio... Olano... Ha decidido llevar el nudo "lamela" en la corbata ....
Parece que lo hubiera inventado el...

Arteseros y su red bull....
Preparando entusiasmado su próximo proyecto...




Entre risas...
He introducido la figura de Undargarin...
Soy de la opinión de su inocencia y libertad de facturar lo que quiera... ( ¿Si se lo admiten¿)..
Otra cosa seria si hubiera evadido dinero fuera de España... Cosa que (debo ser un ingenuo...)
No me creo...Le doy mi voto de inocencia ....










Bueno....
Lo importante es que gracias a Carlos Perera.... De nuevo..
Una tertulia gastronómica excelente..

Ah... ya he descubierto el origen de la palabra HULE... es de un idioma mexica...

rápidamente lo he compartido con los maestros Olano y Bernabeu...

Y como lo de Undargarin va de patrocinios...


Patrocinada por Carlos Perera San Miguel.

ojo.... ¡ y que dure....!





miércoles, 18 de enero de 2012

AMIGOS DE JULIO CAMBA 2012


lunes de enero de 2012...

llovía en Madrid...

pensé que iban a venir pocos amigos de Julio Camba...

me deslumbró la multitud al entrar en el comedor de Casa Ciriaco..

si, multitud... (serán mis raices andaluzas?)...

bueno... fuimos más de 50 personas...

¡claro...!... el homenajeado era Manuel Abella...

un personaje singular...
culto... trabajador e idealista...

de todos es conocido su buque insignia...

"ilustración de Madrid"...
revista en la que pierde dinero cada número...

pero que nos llena de cultura y placeres del alma..

su mujer.. Olga... estaba bellísima...

sus fantásticos hijos y familia les acompañaron...y nos acompañaron a los habituales amigos..

Fraga Iribarne fué uno de ellos... nuestro recuerdo..

fué una noche deliciosa...

muchos asistieron por primera vez... y creo repetirán a estas cenas cultas de madrileñismo...

no cito a los presentes por falta de espacio...

sólo una sonrisa para todos los que hicieron que esa noche fuera especial...

y desde luego al "nuevo dúo dinámico"... Olga María Ramos y Enrique Aguinaga...

quienes desde su alegría juvenil, nos deleitaron con "el sátiro del ABC"...

Angel Manuel coordinó el acto.. y como siempre salió estupendamente...(sigue siendo tímido)

echamos en falta a Sol, su mujer..

cenamos opíparamente... gracias... Casa Ciriaco.

cubrió el acto Dolores de Lara..con su fiel cámara...

y esperamos ver las fotos publicadas en su montera.net...
todos somos algo presumidos...
noche fantástica...

de las "de repetir..."

por desgracia.. no siempre somos tantos...

pero siguiendo el mandato de D.Miguel Utrillo...
cónsul de Sitges en Madrid...

no dejaremos que esta amistad culta...

sin intereses.... se pierda...


martes, 17 de enero de 2012

amigos de la montera...


Busquen en su navegador... lamontera.net,

Si…. Por supuesto… desde luego….

Me declaro admirador del blog “la montera”…

Bueno…. Y de su creadora… Dolores de Lara…

En diversos actos y tertulias, he coincidido con muchos admiradores…

Y desde hace un tiempo….

Una idea me ronda la mente….

“los Amigos de la Montera”….

Lo he consultado con colaboradores y amigos…

Y….. gusta…

Por ello, creo que éste puede ser un buen momento….

Año bisiesto….

Profecías del fin del mundo…

Crisis….

Pues eso….

CARPE DIEM…



Llevados de la femenina mano de Dolores….

Propongo constituir un acto gastronómico…

Para la creación de “Los Amigos de la Montera”…

Quedan invitados los lectores, colaboradores, amigos…

Incluso los tibios….

No solo de toreros y toros vive La Montera…


Sino que casi a hurtadillas,…

Ha conseguido crearse un hueco entre los primeros…

Medios de comunicación digital….

Para España y Latinoamérica…

Sugiero adhesiones a esta carta…

Para organizar el condumio…

Voten señoras y señores………


¿COMIDA o CENA?








La Montera

domingo, 15 de enero de 2012

14 de enero 2012....CARPE DIEM


mediados de enero....

ya en este fatídico año 2012....

sí... el de las profecías mayas....

en el que miles de agoreros predicen

el fin del mundo...

disfrutemos pues....

De nuevo Carlos Perera nos invitó al

grupo de tertulianos hambrientos.....


sí... en la foto aparece con un aura

sobre su cabeza....

debe ser por su paciencia....

para y con nosotros....

Carlos y Manolo Martín...

fueron nuestros maestros jamoneros

excelentes....

tras el vino y el jamón....




de Monesterio... oiga....

de bellota....

unas increibles alubias....

con todos... todos sus sacramentos....



volvió de nuevo nuestro filósofo....

Pepe Hermosilla....


Alejandro sigue con su rodilla...

"a la virulé"....

el coronel, impecable....

sí tiene quien le escriba...

Constan nos regaló su presencia....

Huy... sus alubias...

Demetrio y Alfaqueque....

elegantes como siempre...




por la permisividad de Carlos...

invité a mi primo... Juan Pablo..

y a mi sobrino Tato... el italiano...

acaba de abrir un punto de venta

de "burrata".. en el Mercado de San

Miguel... y le va bien...

intrépido en estos momentos...

Con Manuel Díaz... coincidimos en

muchas cosas...

paramos en el culebrín.... adoramos Badajoz...

Arteseros en racha de éxito....

Manolo Martín se ha jubilado...

y nuestro mago de la palabra...

Antonio D. Olano.... nos mostró una primicia...

La portada de su nuevo libro...

"el niño que bombardeó París"....

será un éxito... como todo lo suyo...





Un saludo a Jaime Salom...

que se está recuperando...

Angel Muñoz... encantador...

y Olano... nuestro paseante en Cortes.

nos hizo reir....

no estoy de acuerdo con todo lo que

dice... pero acepto sus razones...


es un genio...


y Enrique Perera, me falló como

cortador de jamón...

no pudo venir... lo echamos en falta..



bueno ....

veamos....

quizás se acabe el mundo....

quizás....

pues.... "carpe diem"...

disfrutemos hasta que ese momento

llegue...


¿o no?

el fantástico Amilibia, sigue...

buscando las fuentes para

su próxima novela...


intelectuales... contertulios...
comilones... amigos todos...

carpe diem

jueves, 12 de enero de 2012

MARIA, LA NIÑITA DE GUANAJUATO...


Después de un sábado estupendo en la finca…

Un día completo de relax y sol…

Llegó la noche….

Cenamos frente a la chimenea…

Había refrescado…

No quise tomar ninguna copa…

Me acosté temprano…sobre las 11.30…

A las 2,15.. me desperté…. Miré el reloj…

Igual.. a las 4,20…

Pero.. volví a dormirme…

Una luz intensa volvió a despertarme…

Abrí los ojos… todo estaba obscuro…

Volví a cerrarlos… de nuevo luz intensísima…

Sin que sepa todavía como…

Encendí la lámpara de la mesilla…

Eran.. las 6.14…

Apagué… volví a intentar dormir…

De nuevo la luz…

Supe… supe que estaba recibiendo algo…

Abrí mi mente…

Una presencia etérea se interpuso entre la luz…

Sonreía…..

Me mostró una foto…

Una foto que nunca se hizo…

Y en la que se me veía…

Se me veía sonriendo a una niñita de 8 años…

-¿recuerdas?.. me dijo una voz dulce….

-sí.. creo que sí…¿en Guanajuato…¿verdad?...

-sí….

Se presentó….

Era María….. yo… sólo podía tener mis ojos fijos en su foto…

-mañana se cumplen 15 años de cuando nos vimos…

-no sé.. no recuerdo….

-sí… mañana.. hace 15 años… nos conocimos…y…

….quería despedirme de ti…

recordé entonces… una tarde en la plaza de la música en Guanajuato…

yo estaba en una mesa al aire libre…

tomaba…

era… mi última noche en León…

esperaba a unos amigos…

y entre sonidos apagados de mariachis…

y a través del cristal de mi copa de margarita…

apareció.. una niña morena…

no tendría ni diez años….

Me saludó…:-patrón…¿conoce usted la historia de las tumbas de Guanajuato?...

Y empezó a hablar… no paraba…

Con unos grandes ojos tristes…recitaba..

Recitaba la historia de las tumbas…

Se la sabía de memoria…

La recitaba a diario a los visitantes…

A cambio de unas monedas…

La escuché con respeto.. y me fijé en sus ropas…

Viejas.. raídas…

Descoloridas por el tiempo…

Me contó que se llamaba María…

Aceptó tras las monedas…tomar un vaso de leche conmigo…

Mañana.. iba a cumplir 8 años…

En un arrebato.. como siempre..

Le pedí que esperara…

Y salí corriendo a una tienda cercana para turistas..

Y escogí el traje mexicano para niñas… más bonito que vi…

Antes de envolverlo.. puse en un bolsillo.. un billete de 20 dólares…

Volví a mi mesa…

María me esperaba muy triste.. pensaba que no volvía..

Y que iba a tener que pagar ella la leche y el margarita…

Me reí…

Se despidió.. y le dije…

Espera.. María…mira.. dentro de 10 años.. volveré a buscarte.. y te llevaré conmigo…

La niña.. con una sonrisa maliciosa.. y brillando sus ojos tristes.. me dijo…

-pos no.. patrón… vuelva dentro de 5.. que dentro de 10.. ya estará usted muy viejo…

reí a carcajadas… me encantaba esa niñita.. y tenía razón…

no quiso abrir el regalo.. se le escapó una lágrima…

nunca supe si devolvió el vestido a la tienda a cambio del dinero…

ni si había encontrado los 20 dólares….

Anoche supe que sí…

Me dijo que iba despidiéndose de todos aquellos..

De todos los que la quisieron sin pedir nada a cambio…

Aunque la quisieran tan solo un instante..

Quise abrir los ojos.. no podía…

Decirle que no se fuera.. que siguiera viviendo…

Intenté comunicarle cosas bonitas de la vida..

Detalles que yo amo tanto…

Seguía viendo la foto…

Me esperó al día siguiente.. junto a mi mesa…

Para celebrar su cumpleaños… 8 años .. conmigo…

No me encontró… yo había vuelto a Distrito Federal…

Y luego a España…

Me esperó muchos días.. hasta la noche…

y.. me incluía en sus relatos…

un señor barbudo.. bueno.. vendrá dentro de 5 años..

a buscarme….

Pasaron los años…

Y anoche… víspera de su 23 cumpleaños…

Vino a despedirse…se iba…

Pero.. me pidió algo…

Que la hiciera protagonista de un cuento…

Que fuera importante por algo…

Hoy.. le escribo este cuento…

María.. la niña de Guanajuato…

Sí.. la de los ojos tristes.. y versos de momia…

Seguirá viviendo.. cada vez que alguien lea esto…

No volví a buscarla.. anoche.. vino a mí…

y.. hoy… cuando leas esto…

sentirás su sonrisa viva..

y una luz en sus ojos…

viernes, 6 de enero de 2012

REGALO DE REYES...

Utilizo a Merlín…

Sí… Merlín en mis cuentos…

Y se ha convertido en un acompañante erudito…

Recuerdo ahora paseos con él en Empuries…

«Los emporitanos habitaban antes una islita delante de la costa que hoy se llama Palaiápolis, pero hoy viven ya en la tierra firme. Emporion es una ciudad doble, estando dividida por una muralla, teniendo antes, como vecinos, algunos indiketes (...). Pero con el tiempo se unieron en un solo estado, compuesto de leyes bárbaras y griegas, como sucede también en otras muchas ciudades»

Estrabón, Geografía, III. 4, 8.

En el 505 a.d.c., fue dominada por los griegos…

Marco Porcio Catón, tras conquistar Rosas, se traslada a Empurias en el siglo I a.d.c.

Y en el 785, Carlomagno la designa capital del condado Carolingio.

Maravilloso y mágico enclave en la costa brava…

El hotel Empuries es testigo de momentos dulces increíbles en mi juventud…

Rodeado de ruinas griegas y romanas…








Otro rincón mágico es Baelo Claudia…

Ciudad fundada por los romanos en el siglo II a.d.c…

Ubicada en la playa de Bolonia…

Cercana a Tarifa…

Y famosa en la antigüedad por sus salazones…

El “garum”.. condimento muy apreciado en Roma…..

En la gran duna de Bolonia, he vivido momentos únicos…























Merlín me confió que en su última etapa sobre la tierra…

Quería vivir en un rincón mágico…

El Faro de Trafalgar…

Quizás los cretenses buscaron allí estaño…

Quizás ahí se forjó la cultura tartésica…

Trafalgar significa el promontorio de la cueva…

Se han encontrado cuevas con exvotos… ¿cretenses?...

Hercules , según los griegos, lo visitó…

Matando al Rey Gerión y enterrándolo en Trafalgar…

Quizás también sea el “Fani Prominens” de los fenicios…

Barbate se fundó en el 1.300 a.d.c.

Los cartagineses bloquearon el estrecho durante 400 años…

Los romanos crearon un templo a Juno…

Los visigodos crearon agricultura tierra adentro… olvidando el mar…

Tarik, escogió trafalgar para la “gran batalla”…

Y se inició la invasión musulmana…

En el siglo IX, bajo los musulmanes…

Se produce la invasión vikinga…

En el XIX… se comienza a construir el actual Faro…

Hoy tras emocionarme con una puesta de sol sobre el mar…

Desde mi jardín en “los caños de meca”…

Me decido a escribir estas notas….

Comprendo a Merlín…