INDIANO: fue la denominación coloquial del emigrante español en América que retornaba rico...
Así pues, nuestro amigo indiano, Constan... nos trajo un regalo...
una antigua botella de Antiquary...
botella que obvio es decirlo degustamos hasta el fin...
Carlos, volvió a dar vida a la tertulia...
Paco Cózar.. nos mostró el poema que incluirá en su revista...
Poema de Manuel Benítez Carrasco... amigo de Carlos... y poeta que él nos descubrió...
el aperitivo, como siempre super copioso y exquisito...
poco a poco fuimos llegando todos.....
y retornó un querido contertulio al que hace mucho tiempo que no veíamos... Pepe Hermosilla...
la comida.... genial......
una vichisois perfecta.... sobre su origen hay muchas discusiones... yo he llegado a escuchar en
Catalunya que era un plato catalán... (hay chauvinistas en todas partes)...
tras ella... una quiche a los 4 quesos y trigueros.... sublime...
Oh lala... la quiche lorraine.... bueno.. qué quiche....
y plato final... un bacalao al pilpil.... que sólo se puede comer en el Txoko....
cuentan las malas lenguas... que fueron a buscar el mejor bacalao a Mercamadrid...
y poniendo todo el cuidado y amor...
unas manos expertas... lo guisaron para nosotros....
Salom y un amigo... nos honraron con su presencia...
Jaime muy recuperado, tras su paso por Sitges..., él lo llama el balneario...
Amilibia... con su permanente sonrisa...
Paco Cózar... brindando....
como siempre... genial... faltaron unos amigos....
Manolo Lozano... con su pan sin sal....
Arteseros... con sus proyectos y estrés a cuestas...
Y Carlos... como siempre... el generoso anfitrión...
y el Txoko, deja en suspenso las tertulias de "los amigos de Carlos".. hasta septiembre...
nos crearán síndrome de abstinencia...
de nuevo, gracias... Don Carlos Perera...
hasta pronto...
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