recuerdos....

Hay días en que todo brilla…

Y no sólo por los recuerdos….

Existe una teoría de que impregnamos los sitios…

Yo creo en ella….

Hace años… de joven.. muy joven…

Descubrí el restaurante agut..

Creo que fue con dos amigos…

Una noche.. me llevaron…

Situado al final de vía layetana..

Se alza el majestuoso edificio de correos…

El mar.. desde el puerto…

Lo llena de aromas salados….

Una callecita sale desde detrás…

Y nos conduce hacia el río de gente…

Hacia las ramblas….

Es una callecita estrecha… casi sombría…

A pocos metros… entre cafeterías desvencijadas..

Aparece un restaurante singular..

De principios del siglo XX..

El agut… o casa agut…

Quizás la primera noche que lo pisé…

Brindé como siempre…

Con cava brut…helado…

Cava de la casa….

Es un cava ligero.. de burbuja suave…

Y paladar intenso…

Seco.. pero con regusto frutal…

Y siempre a su temperatura….

Quizás pedí verduras…

O comida catalana….

Una comida tradicional.. casera y sin grasas…

y.. seguro que un postre maravilloso…

noches de ópera.. en que al salir del Liceo…

pasábamos a picar algo…

eso.. en los mejores tiempos…

en los normales… no..

y no en los normales.., porque ya sabes…

jóvenes.. y con poco dinero…

recuerdo temporadas…..

muchas temporadas…

nuestra pasión por la ópera…

nos llevaba todas las semanas al liceo…

a veces… recogíamos a nuestras acompañantes..

muy bien vestidos todos…

y cenábamos un bocadillo por nuestra falta de dinero…

recuerdo con cariño noches de gala y hambre…

sí.. jajaja… hambre…había un restaurante “la cueva”…

para jóvenes cortos de dinero…

hacíamos piña…

casi siempre.. éramos los tres..

con nuestras parejas ocasionales…

distribuíamos el dinero…

casi más importante que cenar….

Era la copa en el salón de los espejos…

En el entreacto…

A veces.. sólo uno de los tres, invitaba a su pareja…

Nos turnábamos…

Jajaja.. y los otros.. se quedaban charlando…

Sin sugerir nada…

Y la mayoría de veces.. muertos de sed…

Eso sí.. impecablemente vestidos…

Los días de gloria…o sea con dinero…

Solíamos tomar una copa antes de la ópera…

Luego.. en el salón de los espejos…

Y después.. al salir…al.. agut…

Sobre todo.. cocina elaborada..

Cava.. postres.. y risas…

Después.. paseo por las ramblas…

Y los especiales…luego discoteca….

Llamábamos la atención.. tan impecables..

Ellas.. por supuesto.. con traje de noche..

Teníamos 18.. o veinte años…

Éramos.. nos creíamos.. importantes…